Bardolino doc Classico


  • Codice Prodotto: IIBACL1875
  • Disponibilità: Disponibile
  • 6,00€
  • prezzo in cantina: 5,00€


Opzioni disponibili


Bardolino doc Classico linea "I Classici"

 

La freschezza e la franchezza delle nostre doc veronesi da apprezzare quotidianamente

 

*imbottigliamento con tappo a vite Stelvin

 

produzione
anno 2018
produzione ca. 120 q.li per ettaro
zona Bardolino Classico (sulla sponda orientale del Lago di Garda)
suolo terreni collinari di origine morenica
vitigni Corvina 70% - Rondinella 30%
raccolta a mano in un unico passaggio
metodo vinificazione tradizionale sulle bucce per 4-6 giorni
affinamento in acciaio
dati Alcool 12.3% vol., Zuccheri 4 g/l, Estratto secco 24 g/l, Acidità totale 5.80 g/l, pH
degustazione
colore rosso rubino di media intensità
bouquet fine, delicato, con sentore di fiori
sapore morbido, sapido ed armonico
consumo vino da gustare al meglio nell'arco di 2 anni, servito alla temperatura di 15-16°C
abbinamento consigliato con paste al sugo, risotti, carni bianche in genere, formaggi teneri

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