Lugana doc Marogne


  • Codice Prodotto: IILUMA1875
  • Disponibilità: Disponibile
  • 16,20€
  • prezzo in cantina: 12,00€


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Lugana doc selezione "Marogne"

 

Un Lugana di carattere rotondo e persistente vinificato con la tecnica dell'affinamento sulle fecce fini

produzione
anno 2018
produzione ca. 90 q.li per ettaro
zona Lugana (sulla sponda meridionale del Lago di Garda)
suolo terreni collinari di origine morenica, terreni rossi e bruni su detriti
vitigni Trebbiano di Lugana 100%
raccolta a mano selezionando i grappoli migliori giunti a maturazione ottimale
metodo macerazione pellicolare, pressatura soffice delle uve, fermentazione del mosto a temperatura controllata
affinamento in acciaio, sulle proprie fecce, per 6-10 mesi
dati Alcool 13.1% vol., Zuccheri 5 g/l, Estratto secco 21 g/l, Acidità totale 5.80 g/l, pH 3.40
degustazione
colore giallo paglierino
bouquet fruttato e ampio con sentori di miele e frutta
sapore sapido, rotondo e persistente
consumo vino di struttura, da gustare al meglio nell'arco di 3 anni alla temperatura di 12-14 °C
abbinamento si abbina felicemente con antipasti di pesce, crostacei, risotti di mare, zuppe carni bianche

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