Prosecco doc extra dry
16,80€
Prosecco doc extra dry
L’eccellenza di una perla veneta interpretata con lo stile Zeni.
| produzione | |
| anno | |
| produzione | 150 Q.li per ettaro |
| zona | Fascia collinare della provincia di Treviso |
| suolo | terreni collinari di origine morenica |
| vitigni | Uve Glera |
| raccolta | a mano in un unico passaggio |
| metodo | rifermentazione in autoclave per circa 30 giorni del vino bianco ottenuto dalle uve Glera fino al raggiungimento della pressione e del grado zuccherino desiderati. |
| affinamento | in acciaio per alcuni mesi |
| dati | Alcool 11% vol |
| degustazione | |
| colore | giallo paglierino frizzante |
| bouquet | intenso che ricorda i fiori primaverili |
| sapore | fresco, caratteristico non troppo secco |
| consumo | da gustare preferibilmente entro l’anno successivo a quello della vendemmia |
| abbinamento | Ottimo aperitivo, ma anche piacevolissimo vino da tutto pasto. Consigliato con piatti a base di pesce |