Cruino igt Rosso Veronese

22,00
Cruino igt Rosso Veronese   La splendida tipicità della Corvina Grossa sapientemente appassita ed affinata in barriques.
Scegliere la confezione regalo Prezzo: 7.30
produzione
anno 2018
produzione ca. 90 q. li per ettaro
zona la provincia di Verona
suolo terreni collinari di origine morenica e terreni rossi bruni di origine vulcanica
vitigni Corvina Grossa
raccolta a mano in più passaggi, a maturazione ottimale dei grappoli. Le uve vengono deposte in plateau e lasciate leggermente appassire
metodo vinificazione tradizionale con macerazione per 2-3 settimane
affinamento in barriques di rovere francese per 10-18 mesi, a seconda dell’annata
dati Alcool 14.6% vol.
degustazione
colore rosso rubino carico con riflessi granata
bouquet sentori di fieno, mandorle amare e frutta secca
sapore pieno, avvolgente, minerale, leggermente balsamico
consumo vino da gustare al meglio nell’arco di dieci anni, servito alla temperatura di 17-19 °C, avendo cura di stappare la bottiglia mezz’ora prima della degustazione
abbinamento carni rosse, brasati, selvaggina e formaggi fermentati; vino da meditazione

1.

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2.

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3.

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