Bardolino doc Classico Vigne Alte
10,40€
Bardolino doc Classico selezione “Vigne Alte”
Selezione delle uve e perfetta eleganza per i vini Vigne Alte
| produzione | |
| anno | 2024 |
| produzione | 100 q.li per ettaro |
| zona | Bardolino Classico (sulla sponda orientale del Lago di Garda) |
| suolo | terreni collinari di origine morenica |
| vitigni | Corvina – Rondinella |
| raccolta | a mano selezionando i grappoli migliori giunti a maturazione ottimale |
| metodo | vinificazione tradizionale sulle bucce con macerazione per 4-6 giorni |
| affinamento | in acciaio |
| dati | Alcool 12.6% vol. |
| degustazione | |
| colore | rosso rubino vivo |
| bouquet | intenso, fruttato e leggermente vinoso |
| sapore | pieno, fragrante ed armonico |
| consumo | vino da gustare al meglio nell’arco di 3 anni, servito alla temperatura di 15-16°C |
| abbinamento | paste al sugo, carni rosse, formaggi teneri e salumi |