Garganega igt Veronese Vigne Alte


  • Codice Prodotto: IIGGVA1875
  • Disponibilità: Disponibile
  • 7,80€
  • prezzo in cantina: 6,00€


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Garganega igt Veronese selezione "Vigne Alte"

 

Selezione delle uve e perfetta eleganza per i vini Vigne Alte

produzione
anno 2018
produzione ca. 120 q.li per ettaro
zona la provincia di Verona
suolo terreni collinari di origine morenica
vitigni Garganega 100%
raccolta a mano selezionando i grappoli migliori, giunti a maturazione ottimale
metodo macerazione pellicolare, pressatura soffice e fermentazione del mosto a temperatura controllata
affinamento in acciaio
dati Alcool 12.3% vol., Zuccheri 8 g/l, Estratto secco 20 g/l, Acidità totale 6.00 g/l, pH 3.30
degustazione
colore giallo paglierino tenue
bouquet delicato, intenso, con sentori di frutta esotica, fiori, di banana e mela verde
sapore amabile, vellutato, sapido, fresco, persistente, armonico ed elegante
consumo vino da bersi giovane nell'arco di 2 anni, servito alla temperatura di 10-12 °C
abbinamento ottimo come aperitivo, particolarmente piacevole abbinato ai piatti pitti freschi dell'™estate

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