Chiaretto Bardolino doc Classico


  • Codice Prodotto: IICHCL1975
  • Disponibilità: Disponibile
  • 7,30€
  • prezzo in cantina: 6,10€


Opzioni disponibili


Chiaretto Bardolino doc Classico linea "I Classici"

 

La freschezza e la franchezza delle nostre doc veronesi da apprezzare quotidianamente

 

*possibile imbottigliamento con tappo a vite Stelvin

produzione
anno 2019
produzione ca. 120 q.li per ettaro
zona Bardolino Classico (sulla sponda orientale del Lago di Garda)
suolo terreni collinari di origine morenica
vitigni Corvina 70% - Rondinella 30%
raccolta a mano in un unico passaggio
metodo svinatura del mosto fiore dopo 12-36 ore di macerazione e successiva fermentazione a temperatura controllata
affinamento in acciaio
dati Alcool 12.3% vol., Zuccheri 6 g/l, Estratto secco 22 g/l, Acidità totale 6.0 g/l, pH 3.20
degustazione
colore rosato
bouquet fruttato ed elegante, con netti sentori di rose e viole
sapore fresco, delicato, fruttato e vivace
consumo vino da bersi giovane alla temperatura di 10-12°C per gustarne appieno la caratteristica fragranza
abbinamento consigliato con antipasti leggeri, pesce, carni bianche, risotti di mare, paste fresche

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