Prosecco doc extra dry


  • Codice Prodotto: IIPROSEC75
  • Disponibilità: Disponibile
  • 10,20€
  • prezzo in cantina: 8,50€


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Prosecco doc extra dry

 

L’eccellenza di una perla veneta interpretata con lo stile Zeni.

produzione
anno
produzione 150 Q.li per ettaro
zona Fascia collinare della provincia di Treviso
suolo terreni collinari di origine morenica
vitigni Uve Glera
raccolta a mano in un unico passaggio
metodo rifermentazione in autoclave per circa 30 giorni del vino bianco ottenuto dalle uve Glera fino al raggiungimento della pressione e del grado zuccherino desiderati.
affinamento in acciaio per alcuni mesi
dati Alcool 11% vol
degustazione
colore giallo paglierino frizzante
bouquet intenso che ricorda i fiori primaverili
sapore fresco, caratteristico non troppo secco
consumo da gustare preferibilmente entro l'anno successivo a quello della vendemmia
abbinamento Ottimo aperitivo, ma anche piacevolissimo vino da tutto pasto. Consigliato con piatti a base di pesce

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