Corvina igt Veronese
12,40€
Corvina igt Veronese
Monovitigno di Corvina, l’uva regina del veronese, dal colore rosso rubino acceso. Travolgente il bouquet, sensazionale il sapore.
CERTIFICAZIONE SQNPI
| produzione | |
| anno | 2021 |
| produzione | c.a. 100 q.li per ettaro |
| zona | provincia di Verona |
| vitigni | Corvina |
| raccolta | a mano selezionando i grappoli migliori |
| metodo | fermentazione tradizionale sulle bucce con macerazione di 2-3 settimane nel mese di Ottobre |
| affinamento | in acciaio per 10 mesi |
| dati | 13% vol |
| degustazione | |
| colore | rosso rubino acceso |
| bouquet | frutta fresca e spezie |
| sapore | intenso e persistente |
| consumo | vino da gustare al meglio nell’arco di 2 anni |
| abbinamento | pasta al sugo, carni rosse ai ferri, formaggi |