Lugana doc Marogne


  • Codice Prodotto: IILUMA1975
  • Disponibilità: Disponibile
  • 16,20€
  • prezzo in cantina: 13,90€


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Lugana doc selezione "Marogne"

 

Un Lugana di carattere rotondo e persistente vinificato con la tecnica dell'affinamento sulle fecce fini

produzione
anno 2019 - 2020
produzione ca. 90 q.li per ettaro
zona Lugana (sulla sponda meridionale del Lago di Garda)
suolo terreni collinari di origine morenica, terreni rossi e bruni su detriti
vitigni Trebbiano di Lugana 100%
raccolta a mano selezionando i grappoli migliori giunti a maturazione ottimale
metodo macerazione pellicolare, pressatura soffice delle uve, fermentazione del mosto a temperatura controllata
affinamento in acciaio, sulle proprie fecce, per 6-10 mesi
dati Alcool 13.1% vol., Zuccheri 5 g/l, Estratto secco 21 g/l, Acidità totale 5.80 g/l, pH 3.40
degustazione
colore giallo paglierino
bouquet fruttato e ampio con sentori di miele e frutta
sapore sapido, rotondo e persistente
consumo vino di struttura, da gustare al meglio nell'arco di 3 anni alla temperatura di 12-14 °C
abbinamento si abbina felicemente con antipasti di pesce, crostacei, risotti di mare, zuppe carni bianche

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